Die Idee hinter 100/200 ist ebenso einfach wie komplex: ein Raum, in dem sich alles abspielt, ein Herd, um den sich alles dreht, 100 °C heißes Wasser & ein 200 °C heißer Ofen, die alles garen – außergewöhnliches Fine Dining von Thomas Imbusch.
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Die Idee hinter 100/200 ist ebenso einfach wie komplex: ein Raum, in dem sich alles abspielt, ein Herd, um den sich alles dreht, 100 °C heißes Wasser & ein 200 °C heißer Ofen, die alles garen – außergewöhnliches Fine Dining von Thomas Imbusch.
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